- Ser wegański, serek z nerkowców | Moja Delicja
- Serek z orzechów nerkowca | Przepis na wegański serek | Blendman.pl
- WEGAŃSKI SER Z NERKOWCÓW przepis Olga Smile
- SEREK Z NERKOWCÓW przepis Olga Smile
PIKANTNA PASTA Z NERKOWCÓW – SKŁADNIKI:
· 1 szklanka orzechów nerkowca
· 1/3 – 1/2 szklanki kefiru wodnego, jogurtu z żywymi bakteriami lub rejuvelac
· 2 ząbki czosnku
· ½ łyżeczki białego pieprzu
· kilka szczypt ostrej papryki (może być wędzona) lub tabasco
· sól do smaku
· 100 ml drożdży suszonych – płatków drożdżowych nieaktywnych - opcjonalnie
· sok z ½ cytryny i skórka z niej otarta
PIKANTNA PASTA Z NERKOWCÓW – PRZEPIS:
1. Orzechy opłukać na sicie, zalać zimną woda i wstawić do lodówki na 4 godziny.
2. Orzechy odlać na sicie, opłukać wodą i włożyć do blendera, malaksera lub miski. Dodać wszystkie dodatkowe składniki i rozdrobnić na kremową pastę.
3. Pastę przełożyć do słoika i wstawić do lodówki.